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安心食材來源

豬油:來自花蓮-蓮貞牧場,利用花蓮得天獨厚的自然生態環境飼養,堅持使用網室豬舍隔絕病源,並同時採用共同採購飼料來嚴格管控飼料的品質,以確
 
  保生產無藥物殘留的健康豬。全國唯一從出生到屠宰不曾打過針的豬!
   除了HHP環境加上護城河與防禦壕溝徹底杜絕病媒,不施打任何藥劑使豬隻不受汙染,提供健康食材給重視健康的消費者!

醬油:選用彰化-彰芳黑豆蔭油,黑豆有愈煮愈香的特性,故挑選黑豆製作傳統特殊蔭釀。依循古法手工釀造,靜置180天曝曬發酵,讓風味甘醇香濃。

   保證無添加防腐劑、人工甘味劑、塑化劑、化學添加物等。

主料:堅持用真正台灣種、台灣產的紅蔥、蒜頭、辣椒、九層塔,所以直接跟農夫買。以善待環境的耕作方式種植,孕育每種農作的自然熟成。